Thành lập công ty chế biến cá tra tại An Giang là bước phù hợp với doanh nghiệp muốn tham gia sâu hơn vào chuỗi giá trị thủy sản thay vì chỉ thu mua hoặc thương mại. Tuy nhiên, mô hình này đòi hỏi phải chuẩn bị đồng thời nhà máy, kho lạnh, hệ thống xử lý, quy trình vệ sinh và các điều kiện liên quan đến sản phẩm ngay từ đầu.
Thành lập công ty chế biến cá tra tại An Giang sẽ thuận lợi hơn khi doanh nghiệp xây dựng lộ trình pháp lý gắn với tiến độ đầu tư nhà máy. Việc rà soát kỹ cơ sở, an toàn thực phẩm, môi trường và thị trường đầu ra giúp giảm rủi ro phải điều chỉnh sau đầu tư và tạo nền tảng tốt cho hoạt động chế biến lâu dài.
